德国与垂钓相关的产业每年的利润额超过30亿欧元,并能提供近5.2万个就业岗位。
请您先准备好一只死鸡和三块坏掉的蛋黄,然后在鸡身上挖一个洞,把蛋黄填进去。之后,您再把鸡埋到一堆马粪中去,直到它腐烂掉。这时,你可以在它里边发现许多蠕动着的黄色小虫。它们尽管令人恶心,却是优良的鱼饵。
法国斯特拉斯堡1498年的一本渔业小册子记载了这样一个故事:渔夫的妻子希望拥有一个干净而不是充斥着难闻气味的屋子,但渔夫却执意用那些“恶心”的小虫子去捕鱼,然后把捕到的鱼洗干净用于烹食,由此引发了渔夫一家的家庭危机。推而广之,其实这也正是当今德国垂钓者所普遍面临的一大问题。钓鱼爱好者托马斯说:“为了让钓饵更加鲜活,我总把它们保存冰箱里。”这样的结果是,他所接触到的女人都“一个个地离自己而去”。
时至今日,37岁的他仍然孤身;没有一个女人肯在他身边呆一年以上。
在德国,有约1.2万名垂钓者已痴迷到了不可救药的地步。
男人们为什么会酷爱上这项运动?他们为什么肯数小时地泡在水里等待惊喜的出现?为什么从孩提时代起小女孩喜欢饲养小鱼而小男孩们却热衷于捕鱼呢?
数十年前,我们对此还缺乏足够的科学认识,但如今这一状况却已改变了。在钓鱼者数量每年以2%的速度递增并带动相关产业经济迅速发展的大背景下,德国各大学和内河渔业研究所的研究员开始对“垂钓的生态意义”予以了高度的重视。
垂钓在德国已成为一项全民性的运动。据一位学者统计,德国有超过300万业余钓鱼爱好者,是德国打猎爱好者数目的10倍左右。与垂钓相关的产业每年的利润额超过30亿欧元,并能提供近5.2万个就业岗位,这使得钓鱼已成为内河渔业的一个不可或缺的组成部分。连德国总理也不得不惊叹垂钓形成的“经济规模”是“意义非凡”的,并对这项业余活动表示大力支持。
只图快乐不求收获
平均下来,德国垂钓者每小时往水里扔78克诱饵,却只能因此而收获66克的鱼上来。
让我们来计算一下:德国人一年里有31天近200个小时待在水边,竟只为那平均收获的15条鱼。平均每两天中有一天的努力是徒劳的,而总共只有13个小时里才会有鱼儿咬钩。为了吸引鱼群,垂钓者每小时往水里扔78克诱饵,却只能因此而收获66克的鱼上来。对此,那些一向指责垂钓者是屠杀鱼群的凶手的动物保护者们可以保持缄默了。
大多数的垂钓者是带着平和的心态外出钓鱼的,他们对钓上的鱼的要求并不高,因为钓到鱼并非他们真正的目的所在,“钓胜于鱼”。只有那些年龄不到20的毛头小伙子才会去计较鱼的数量和大小,年长的人更在乎在水边寻求“平静和放松”的体验。3/4的垂钓者持同一口吻:“如果我一无所获,我也同样很快活。”而且年纪越大,心态越平和,似乎越老才越能更好地领悟钓鱼的真谛。
奢侈爱好投资甚高
GPS卫星定位系统帮助确认垂钓有利位置、回声测量器跟踪水下鱼群活动、电子咬钩显示器……
在家庭中,垂钓的爱好在男性成员中代代相传。当有一天,祖父不能再一同外出钓鱼而父亲又无暇陪伴时,孩子们便会独自前往野外,迈出他们作为新一代渔夫“历史性的第一步”。他们一边垂钓一边领悟生活,品味外界那既熟悉又陌生的双重感受,收获前所未有的体验。
托马斯和马里奥是形影不离的钓友,他们对垂钓十分热衷,“一周至少五次”。他们一同在露天里垂钓,又在露天里宿营,以天为被以地为床,别有一番滋味。马里奥说他“不想知道自己究竟为之投入了多少资金”,“或许这笔钱已够买下一幢房子了”。
39岁的单身汉弗里克在他那特制的渔具上投入了大量的资本,这恐怕比他对自己余生的投资还要多得多。他的设备科技含量极高,有帮助确认垂钓有利位置的GPS卫星定位系统、跟踪水下鱼群活动的回声测量器、无线电传导的电子咬钩显示器、透气性极好的野外帐篷、装备了电视的微型渔船、用碳素纤维制成的钓线以及用合成铝制成的钓竿等等。这一切无不让旁人咋舌称奇。
在经济发达的西部,人们在钓鱼上的投资要多一些。谁要在巴伐利亚州“飞鱼王”鲁迪.黑格尔兴建的垂钓场所里钓上一天的话,就得支付45欧元。当然,他可以带走一条自己钓上的鳟鱼。由黑格尔自制的鱼竿世界闻名,美国前总统老布什就有一根这样的鱼竿。
每年复活节前后都有大量的鲱鱼群游至海岸附近产卵。这时便有成批的德国人前往波罗的海海岸,在那里尽兴地垂钓。在德国西部鲁尔区经营着兄弟公司的维尔特勒三兄弟,每年的这个时候都前往海边,在那里逗留一周左右,去“捞”鲱鱼。他们每年钓上约1800条鱼。格尔德.维尔特勒说:“这下我可以整天吃鱼了。”言语中透着几分得意。事实上,他必须每天吃鱼。他们把鱼冻在冰柜里,一些用于泡酒,一些用于油炸,再有一些拿来熏制或是腌制,反正这家子一年来的口粮都解决了。
醉心垂钓兼顾环保
在德国有超过8600个钓鱼俱乐部的成员同时也是自然保护者。
有人在垂钓时,把钓上来的鱼把玩一番,拍几张照片,又把鱼扔回水里。如果有可能的话,他们还会把它再钓上来一次。他们把钓鱼完全当成了一项体育运动,反复加以“训练”。然而在德国,将钓到的鱼放生是违法的。
德国《动物保护法》规定,除非有“充分的理由”,人决不可以使一只动物遭受痛苦或损伤。从这个意义上讲,把鱼钓走用来烹食似乎是合理的,而若是为了寻求刺激,那可不成。出于保护动物的目的,德国规定,人们应当把钓上来的鱼杀死并吃掉或作他用,但在其他一些发达国家,情形却正好相反。在那里,放生被看成是一项义务。当然,不管怎么说,57%的德国人将钓鱼视作一项有意义的户外休闲活动,只有1/4的人认为它毫无价值,而且太残忍。
德国超过8600个钓鱼俱乐部的成员同时也是自然保护者,比如伊莎钓鱼俱乐部便致力于慕尼黑地区的水资源自然化再生工程,并为之投入了大量的资金和人力。巴伐利亚州垂钓者联合会在两位鱼类生物学家的指导下,正大力推行拯救濒危鱼种的项目。
为什么爱钓鱼的人比比皆是?马里奥说:“因为钓鱼对我们而言,是美好的。它之所以美好,是因为你不知道下一刻会发生什么。”是的,水永远是未知世界的一个象征,我们不能确定,随时会不会有一条大鱼从水里钻出来。这就是钓鱼。

