拉丁名:  Priacanthus macracanthus Cuvier
英文名:  red bull’s eye，truncate-tailed bigeye
俗名:  大目，大眼。
纲目:  大眼鲷科
产地及产期:
    属暖水性底层鱼类。通常栖息于砂泥底质海域。为广东沿岸习见经济种类。分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海南部。
介绍:
    短尾大眼鲷，体为长椭圆形，侧扁，一般体长20匣米、体重100～200克。吻短，眼甚大，约占头长的一半，故得名大眼鲷。口大而倾斜上翘。前腮盖骨边缘有细锯齿。前腮盖隅角处有一强棘。两颌、犁骨、颚骨有牙皆细小，多行、体被细小而粗糙的栉鳞，鳞片坚固不易脱落。侧线位高与背线平行、背鳍与臀鳍均长而大，胸鳍较短；尾鳍浅叉形。全身浅红色，腹部色浅，尾鳍边缘深红色，背鳍、臀鳍及腹鳍鳍膜间均有黄色斑点。