海钓魅力无极,其乐无穷。海洋鱼类资源丰富,品种数量颇多。常见常钓的有海妒、海鳐、石斑、大小黄鱼、红线、红三、红湛、白略、白姑、黑略、黑鳃、真鳃、黄鳍鳃、香鱼、针鱼、筐鱼、龙冠、海红、海卿、海鲤、海茹、海胖头等数十种。其中多数均以鱼虾蟹贝和海虫等软体动物为食,亦食其他饵料。倘取之为饵即可垂钓。现简介数种佳饵及用法如次。
虫类饵
1赤虫:北部湾海滩泥中软体动物,当地人叫红虫。其状其色如同陆生红蛆叫,粗细也差不多,只是体长(8一12厘米),昧特腥,黑暗中能发出磷光诱鱼,夜钓效果尤佳。单条挂钩使用主钓香、髓、海螂、小妒等鱼。多条挂钩形成红虫团则可钓黄鱼、红湛、黑妃等。
2.泥虫(泥丁):状如长尾蝇蛆,粗细如铅笔杆,体长3一5厘米,体色灰渴或渴黑,昧道浓猩。此虫为生活于热带浅海或江河人海口淤泥中的一种软体动物。肉质细嫩、营养丰富,为人们喜食的海鲜品,笔者多次食用并为饵钓鱼一一均产自越南。钦州、东兴鱼市有售。
泥虫皮厚且韧,一虫可钓多鱼不用换饵。挂钩方法是:①单只挂法。钩自后腹部刺入,从颈下穿出,留首尾使其摇动自如而诱鱼。②多只挂法。将3一5只泥虫一一穿于倒刺至钩腰钩柄处,形成集团饵,因而浓腥昧和不停蠕动诱鱼很快。妒、鱼昌、黄、嵋等鱼均喜食。
3海娱蛤:海滩节肢动物,体长且扁,背绿腹渴;躯体由多个环节组成,环节上有双足。与陆娱蛤差不多。生活在沙土礁隙中或瓦砾下。小者4厘米,大者8厘米左右。挂钩从腹部穿入,留尾蠕动诱鱼。穿钩可一只,亦可多只。主钓缀、香、红湛、小妒、海螂等多种鱼。
螺贝饵
1竹节螺:浅海泥沙中软体动物,其壳为绿色圆柱形,状如一段细竹节,故名。长短粗细像一支香烟,壳薄,指捏则裂,螺体即出,棒状肉体柔软色黄,鲜美可食。此饵昧腥,蠕动诱鱼,
鲈、鲳、针等各种鱼均爱吃。
挂钩方法:①单条单钩挂颈部。②单条钩分别挂颈和尾前部。③单钩挂多条螺体中部。
2文蛤:软体动物,壳呈类三角形,灰白色,有光泽,长6一10厘米,生活在沿海泥沙中。北部湾文蛤俗称“东螺”,有“天下第一鲜”美誉,其肉含高蛋白,昧道鲜美可口,炒、烩、汤均宜,人们喜食,多已出口日韩欧美。挂钩为饵取其嫩肉(切成2一3厘米见方块)穿钩二次,出露钩尖倒刺可钓鲈、鲳、海鲤多种鱼。
3泥蜡:浅海淤泥中蛤贝类软体动物,壳厚且硬,外壳淡渴色,内壁白色,边缘有锯齿。肉嫩鲜美,富含VB12,人们喜食。
取其肉为饵可钓鲈、鲳、海鲤等多种鱼。挂钩方法与文蛤相同。
虾蟹饵
海虾系海洋中的节肢动物,身体狭长,分头胸和腹尾部,外壳薄而透明,腹部由多个环节构成。头生触角,长短各一对。其种类主要有音虾、白虾、沙虾、龙虾、对虾等。海虾营养丰富,味道颇鲜。为各种鱼类所喜爱。海虾色泽多为淡黄色、透明,有浅咖啡色斑纹,易于为鱼发现,
上钩率较高,是常用的海钓佳饵。
1白虾钓鳐鲈:取鲜活的小白虾挂钩,钩从虾背壳刺入,再穿人浅肉少许,最后再把钩尖倒刺露出壳外。如此,挂钩牢且保持饵虾的鲜活和游动性。此饵对鳍、妒等鱼诱惑力颇大。
2沙虾钓黄黑:黄鱼、黑鳍爱吃沙虾。沙虾是生活在海边滩涂的中小型虾类,取之为饵钓效不错。沙虾也是钓墨鱼的好饵料。挂钩方法:小虾整只挂钩,大者需剥壳使用。
各种虾眼于黑暗处能发出光亮,诱鱼很快。夜钓效果最佳。
海蟹是生活在海里的节肢动物,全身有甲壳,眼有柄,足五对,前者称鳌呈钳状。横向爬行,海滩上遍地皆是,其昧特鲜,为常用佳饵。①幼臀整只挂钩,要出露钩尖倒刺。②大蟹取肉块挂钩。③碎蟹设窝手竿钓法:以击碎之小蟹为诱饵设窝于相对较平稳的礁矶处或海流较缓的水域,使用长手竿,主钓黄鱼、音妒、黑鳍和石斑等鱼,因碎蟹腥昧大,诱鱼较快。
蟹、虾、虫饵挂钩适用于抛竿远投钓大鱼,其特点是挂钩牢,不脱钩,昧鲜腥,诱鱼快。
鱼类饵
以鱼钓鱼,是海钓的常法,以小钓大,以甲钓乙等等。
1沙丁鱼:体色银白,肉细昧美,体长10一厘米,涨潮时集群游弋于近海觅食。钓捕后可以活鱼为饵,主钓针鱼。针鱼为底栖肉食性鱼类,体型浑圆,嘴吻尖长如针(约为身长1/5),齿尖而密,为中型海鱼。针鱼最爱吃沙丁鱼。以双钩分别挂其背鳍前后并出露倒刺即可。倘无活鱼,可用沙丁罐头鱼也可。
沙丁鱼也是鲈、鲳、绘等鱼的最爱……
2香鱼:体型侧扁狭长,体色音黄,因其通体溢香而得名。香鱼是主要生活于热带亚热带浅海与江河的咸淡水中小型鱼类。其肉鲜昧香,对其他海鱼有极大诱力。
钓钩宜用中大号双钩分别挂于饵鱼背鳍前、后,再将钩饵轻轻荡入水中。此法适用于手竿、矶竿和缆钩钓法以及船筏手线钓法。
3鲳鱼:体型侧扁而短,无腹鳍,体色银白发亮,故又称银略、镜鱼。取之为饵鱼,是利用其醒目性,易于被发现而诱鱼上钩。因背厚宜用长柄宽腰大钩二只分别挂于背鳍前和鳃口部(钩从鳃孔人而嘴边出)。因其有利齿,钩线上应加套15厘米长的护线胶管(气门心),以防断线。主钓鲷、鲈、绘等鱼。
4黄鱼:体侧扁、尾狭窄、色黄艳。分大、小黄鱼两种。以小黄鱼为饵可钓带鱼(刀鱼)。带鱼为中下层海鱼,有畏光栖游暗处习性。常于晨昏游浮于水上层索食。黄鱼的鲜亮黄色,是带鱼等鱼类最为敏感的颜色,故为饵钓效颇佳,挂钩方法是双钩分别挂背鳍前后。钓法可钓底,亦可钓浮,要依天气、鱼情而定。
其他饵
1水母(海蜇):腔肠动物,音蓝色,半诱明。体型伞状,口在伞盖下中央,伞缘有8条口腕(俗称触手)。可加工为蜇皮和蜇头,食之有降压、缩便功效。
用法:将蜇皮切成1一2厘米宽,2一5厘米长,再折叠或卷卷儿挂钩即可。此饵鲜嫩而腥,可钩香、鲈、海鲤、海胖头等鱼。
2乌贼:软体动物,体型扁平椭圆,体色音白有黑斑,体内袋囊可分泌黑墨液汁,遇险放出,掩护逃遁。亦称墨鱼、墨斗鱼。其中的枪乌贼通称鱿鱼,状如背驮银牌,营养丰富,含高蛋白,其肉鲜美异常,为北部湾主要海鲜之一。钓用时将其肉切成2一3厘米长的条状挂钩时钩体穿肉条二次后,要出露钩尖倒刺,入水后,嵋、鱿、妒等鱼皆争抢食之。
另外,乌贼新鲜内脏(曹状)拌人糯米粉或膨化玉米砧粉中形成曹粉合一的面团挂钩,钓黑鳃有特效。制饵前要先将内脏加少许食盐,进行脱水处理。如将其日晒两天,使之发酵,则腥鲜昧尤浓,钓效更佳。妒、绘等亦喜食。
此外,拟饵海钓,日渐风靡。毛钩、木鱼、塑胶、铁片等制成的拟饵效果也不错,限于篇幅不赘。

