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我的蜜汁南极虾制作方法

发布日期:2008-6-4 21:05:18 发布者:[深圳老鱼迷] 来源:[本站] 浏览:[] 评论:[]
 
 
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下面就有我从友人处得来的制作方法,经过实验,总结出来的经验,介绍给各位,认为省钱好用的请我喝酒,并将你的收获跟贴于后面:

1、成本:25元虾砖,3斤白糖15元,共计

   40元。

2、制作方法:

   南极虾买来后不要解冻放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖(三斤)或蜂蜜(两斤),虾在解冻时就直接被白糖淹制,等到冰完全化开后虾就基本淹制完成了,然后将水倒去(留下糖水下次还可以使用),将虾取出防于密封盒内倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒装,出钓时每次一盒),放于冰箱急冻室内就可以了,由于虾已经被糖淹制过是不会冻成冰块的。

   由于虾没有解冻过,本身水份得到了完好的保持,原来的饱满度就没有被破坏,就可以保持虾的透亮性与完整性,所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。

3、垂钓用量:垂钓时一般一只虾已经足够挑逗上一条立崽了,挂两只就足够逗大鱼了。

4、成本比较:

1)、鱼具店几十元一小盒,钓一次。

2)、我几十元就可以做一堆,最少

     可以钓三个月。

5、垂钓感想:

   第一次制作出来后我就想,如此晶莹透亮的漂亮虾肉我都想吃,鱼怎么不喜欢呢?

  这就同我以前的大头配方一样,在看见鱼抢作上钩时,总是有种成就感。


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